Her türlü yemeğin vazgeçilmesi soğan içerisinde barındırdığı kükürt, lif, B ve C vitamini açısından oldukça zengin bir besin kaynağıdır.
Enfeksiyon Hastalıklarına Faydalıdır:Soğanın en önemli özelliğinden bir tanesi enfeksiyon hastalıklarına ve serbest radikallere karşı çok etkili olmasıdır. Özellikle sindirim sisteminde bağırsak ve mide gibi organlarda meydana gelen enfeksiyon sorunlarına karşı çok etkilidir. Soğanın Faydaları