Canan Karatay'dan Tatlı Tarifi
KABAK TATLISI TARİFİ İÇİN MALZEMELER: 2 dilim tatlı kabağı 1 adet elma 2 adet portakal 1 çay bardağı ceviz 1/2 çay bardağı kuru üzüm 1 çubuk tarçın 1 yemek kaşığı tereyağ KABAK TATLISI NASIL HAZIRLANIR? Kabak, elma ve portakalı isteğe göre dilimleyip (portakalın beyaz kısmını mümkün olduğunca soymayın portakalın C vitamıni beyaz kabuğundaymış) borcama yerleştirin. Üzerine ceviz, kuru üzüm ve tarçın ekleyip parçalar halinde dağıtarak tereyağını ekleyin. Borcamın kapağı yoksa önce yağlı kağıdı daha sonra alüminyum folyoyla kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.