Malatya şehrimizin lezzetli, damak tadınıza adeta hükmedecek olan birkaç yemeklerle sizlerleyiz.
GIRIK
3 ana malzemelerden oluşur bunlar; bulgur, tereyağ ve kıymadan oluşan mükemmel bir lezzettir. Ayrıca oldukça doyurucu bir yemek olan gırık yanında da şöyle sıcak sıcak ekmek ile o suyuna bana bana yemelisiniz.
KAYISILI KAVURMA
Biliyorsunuz ki Malatya şehrimizin kayısısı meşhur kayısı da meşhur olunca kayısılı kavurma da meşhur olmuştur. Kayısıyı hiç kuzu etiyle soğanla sarımsakla bir arada düşünemediniz değil mi? ama artık düşünebilirsiniz çünkü öyle bir şey var. Biraz değişik bir yemek ama tadı oldukça lezzetlidir bence denemelisiniz.